「福井食堂」阿強特製豪華便當

上星期六因為晚上「二水彈唱」有特別節目演出，於是下午我就載「白鳥號」到二水騎「丙線路程」，

請「二水小店」老闆阿四幫我訂訂看，社頭享有盛名的「福井食堂」便當作為晚餐，剛好可以託「台灣鐵道網」的攝影記者1000次，送到二水來。



光看外表就感覺很豪華，細心用金色細緞帶綁紮，令人期待裡頭到底有什麼好料？ 





老闆阿強特別製作的豪華便當，的確讓人驚艷，但是讓我感動的不只是外表的豪華而已，

當我細細品嚐每一道菜餚時，內心一波波的感動不斷湧現，

發現阿強的用心，有用心就會讓人感動。

一般的自助餐便當根本不能比擬。

我所知道的形容詞在此時變得詞窮

1.開陽白菜：白菜是清甜爽脆，蝦米襯托出香氣，獨門的調味恰到好處，是我吃過最好吃的一次。

2.青炒青花菜：很高超的廚藝才能做出這樣適當火侯的口感，新鮮、有熟、青脆不軟、有入味、簡單的原味；不簡單的手藝。

3.肉丸子：本人並不愛吃，所以不下任何評語。

4.炸雞腿：這太特殊的感覺，咬下一口，鮮嫩多汁入味，外皮微酥有韌度，清爽不膩，同樣需要高超的烹調技法。

5.蒲燒鰻：鮮甜多膠質，沒有腥味，醬汁可口下飯。

6.白米飯：香Q，鬆軟適中，不粘不乾，洽恰好的優口感。 

7.醃嫩薑、檸檬片都不馬虎



朋友的用心烹飪招待讓人感動

情義無價

只好細細品味

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謝謝阿強