鳴子峽--難忘烤香魚

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來到「鳴子峽」

這有名的是這座大橋還有橋下的山谷楓紅景色

還是個下雨天

拿著雨傘拍照還真是不方便

但是有雲霧裊繞的畫面也算難得



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拍到中午也該找個地方解決午餐

就近找一旁的路邊攤

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外頭下著冷冷的雨

裡面有紅紅的炭火在烤香魚

買了一隻來嚐嚐約花台幣150元

吃起來感覺好新鮮

同行友人覺得太美味了

連續吃了三隻烤香魚

我又買的關東煮跟北海道的烤馬鈴薯+奶油(忘了拍照)

滋味也很難忘

雖然算是路邊攤但是食物用料一點都不馬虎



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值得再提的是烤香魚的方式

這是吃完要離開時才發現的

我發現怎麼有魚尾巴在擺動



朋友說這是叫「殘酷烤」

來自北海道的活香魚

用竹籤從口部插入

抹上鹽巴

活生生直接在炭火上燒烤



真是夠殘酷的啦



看炭火如此的旺盛

但是把魚烤得剛剛好一點都不會焦

這真的需要高超的技術



這殘酷的美味

真教人有夠難忘的