{###_amingowang/76/1491507469.jpg_###}
「換鵝」不像一般餐廳
女主人賣的是一種理念、一種想法、一種樸實
這裡沒有menu，有的是一種輕鬆自在
像在好朋友家中用餐般的自由
(這是我的感覺，雖然還不是很熟悉)
{###_amingowang/76/1491507468.jpg_###}
新鮮的生菜沙拉佐手工醋、梅汁、芝麻馨油，很特別的獨門作法
嚐得到菜苗活躍的生命感(臨時想到的形容詞，但是覺得很貼切)
{###_amingowang/76/1491507471.jpg_###}
一桌的蔬菜大餐，配上五榖飯，鮮菇薑湯...
這是〝蔬食〞，有別於一般的〝素食〞，
雖然也是吃素，但是感覺完全不一樣
{###_amingowang/76/1491507470.jpg_###}
寒冷的元旦夜
生個炭火爐取暖
飯後還可以烤地瓜、烤香菇
三五朋友談天說地、逗趣說笑...
生活壓力全部消散
這裡還有好多地方是我不熟悉的
女主人所要呈現的並不只是表面所能看到的
她還隱藏著許多內在的東西，等著有興趣的人去發掘
樸實的人，懷抱著個人理想來經營這家獨特的餐廳
只要有緣人都會來相會
換鵝
主人：林素華
預約電話：0931-301076
049-2776622
南投縣水里鄉永豐村98-1號
9 則留言:
有空應該來品味一番!
水里此時正是梅花盛開
賞梅請趁早
這樣的蔬食看起來精緻且可口～
我也很喜歡這樣的餐點～
但是嗜肉的怪獸無法欣賞～
所以去吃的機會應該很微薄吧！
你是個細緻的人
【一種理念、一種想法、一種輕鬆自在
】
都被你體會到了
很感動、很高興.......
終於有人看到『它』
原來是「換鵝」主人駕到
讓這裡蓬蓽生輝
小弟粗淺的介紹「換鵝」
若有失言之處還請原諒
您的用心經營我們都看得到
很羨慕你的理想實現
我雖沒有勇氣
但是可以分享你的勇氣
突然打起官腔
有點不適應
我本人也是一樣不適應
你好,相信你也是換鵝主人的朋友
想要借用你的相片在我的部落格
不知是否可以呢?
可以的
請拿去用
如果您不介意有簽名的話
有空來逛逛囉
張貼留言