實在有點懶

最近實在有點懶

懶得寫網誌

懶得去運動

懶得去跟人互動



最近真的很懶

一顆心始終穩定不下來

無法平靜

莫名的紛亂



瑜珈老師常常說

「放空心思，甚麼都不要想。」



人如能隨心所欲

將是何等自在



我是怎麼了?



放空再放空

自救人救

鳴子峽--難忘烤香魚

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來到「鳴子峽」

這有名的是這座大橋還有橋下的山谷楓紅景色

還是個下雨天

拿著雨傘拍照還真是不方便

但是有雲霧裊繞的畫面也算難得



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拍到中午也該找個地方解決午餐

就近找一旁的路邊攤

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外頭下著冷冷的雨

裡面有紅紅的炭火在烤香魚

買了一隻來嚐嚐約花台幣150元

吃起來感覺好新鮮

同行友人覺得太美味了

連續吃了三隻烤香魚

我又買的關東煮跟北海道的烤馬鈴薯+奶油(忘了拍照)

滋味也很難忘

雖然算是路邊攤但是食物用料一點都不馬虎



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值得再提的是烤香魚的方式

這是吃完要離開時才發現的

我發現怎麼有魚尾巴在擺動



朋友說這是叫「殘酷烤」

來自北海道的活香魚

用竹籤從口部插入

抹上鹽巴

活生生直接在炭火上燒烤



真是夠殘酷的啦



看炭火如此的旺盛

但是把魚烤得剛剛好一點都不會焦

這真的需要高超的技術



這殘酷的美味

真教人有夠難忘的

「龜屋」 一泊二食

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在鳴子峽的「龜屋」其實是一家溫泉旅館

外頭還是下著雨

夜晚來臨更顯寒意

我一點都不擔心下雨無法拍照的事情

泡著暖暖的溫泉

想著晚餐那頓「宴會席」



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泡完溫泉穿著〝優嘎達〞(日式浴袍)輕鬆地前往餐廳用餐

果然沒讓我失望

食材絕對新鮮

刀功是一流

擺飾有藝術

食物有禪味



吃的是食物新鮮的原味

醬料的搭配更是巧妙

每一道菜都有驚奇

我們還點了清酒、生啤酒

吃得好滿足



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幸好有拍下照片

現在還可以隨時回味一下



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隔日一起床

第一件事還是趕快先去泡個溫泉

然後輕鬆地前往餐廳去吃早餐



早餐的每一道小菜也是很用心製作

那顆晶瑩剔透、半生不熟的水煮蛋是怎樣煮出來的

我一直無法猜透



吃完早餐

搭上計程車前往鳴子峽大橋上拍照...



PS.一泊二食費用約合台幣：4300元

ITADAKIMAS~~吃在日本之二

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10月26日~池袋地下鐵~

咖啡、烤吐司、沙拉、蛋、培根...

約合台幣：100元



外出旅遊用三餐來記錄旅遊過程

也算是一種不錯的方式



地下鐵是日本上班族最主要的交通工具

上班時段交通顛峰期

人潮洶湧、魚貫穿梭、步調快速、但是，異常安靜



上班族一式西裝打扮

大多帶著隨身聽

在地鐵上有的閉目養神、有的看書

還是很安靜



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不知轉了幾班地鐵+新幹線(地理、方向、交通這方面我很迷糊)

來到「鳴子峽」

一下車卻是下著雨的天氣

原本想找一家書中介紹有地方特色的料理店

但是一直找不到

拖著行李背著相機器材淋著雨

真是不方便



所幸路邊找一家不起眼的小麵店(只有四張珠桌子)

一進門才知道是一家八十年歷史賣蕎麥麵的老店



三人點的都是一樣的「鴨肉蕎麥湯麵」約合台幣：345元

這碗麵看似不起眼

卻在在表現出老闆的誠意



醬油湯頭清爽鮮甜

蕎麥麵是手工擣麥製成

搭配的大蔥如此清脆爽口(咬起來有脆脆的聲音)

令人不解的是鴨肉

肥嫩清爽不澀不柴

吃不出是鴨肉的口感

反倒像是鮮豬肉口感卻是鴨肉的味道

簡單的素材

卻有著豐富的內涵



吃完這碗麵

帶著難忘的記憶

搭上計程車

前往下榻飯店

「龜屋」....

Panasonic- L1 拍小孩

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大熊來二水剪頭髮

慷慨地把新買的Panasonic- L1 借我把玩

趁他在剪髮的同時

拍些小孩子的照片

設定黑白模式

廣角端跟普通端各拍幾張



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小孩總是覺得無聊

很愛玩

大人總是沒空

說不要吵

ITADAKIMAS~~吃在日本之一

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10月25日

這是下飛機後在日本的第一餐

「生魚片定食」



飛機下到成田機場後又搭了兩個多小時的新幹線

才抵達下榻的池袋YH昌庭之家小旅館(房間小得不得了)

休息一下就去逛逛地下街

找到一家樣品看似不錯的小餐廳(大多店家都有櫥窗展示假的食物樣品模型)

抄下餐點的日文字樣(不懂日文的做法)

坐下來就給服務人員說要吃這個



我點的生魚片搭配香Q的白飯鮮甜無比

生魚片新鮮得不得了

刀工擺飾都是一流

搭配小醬菜、茶碗蒸、味曾湯一點都不馬虎

還有日本哈密瓜(吃起來就是不一樣的香甜)

並不是我崇日捧日

我是實話實說

真的太美味了



同行友人點了炸蝦天婦羅還吃到整條炸鰻魚

稱讚好幾回



這餐大概花台幣約460元





好吃的東西如果吃過就算、吃過就忘

那未免就太可惜了



於是我把握住隨身相機

吃每一餐之前不忘拍照留念

如此便可隨時回味

楓‧火‧山‧林

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火紅的楓葉好似在燃燒

一個山頭燒過另一個山頭

遊客們讚嘆如此綺麗的風景

四季分明的氣候才會有如此大的反差



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日本　櫪木縣　霧降高原