2008年1月31日 星期四

上山下海的熱情

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十幾年前上合歡山拍的一張照片

那時候對攝影的熱情是無法擋的

不分晨昏或晝夜

不管上山或下海

幾個攝影同好相約

跑遍許多風景聖地

阿里山拍櫻花

福壽山拍波斯菊、楓葉

王功海邊拍夕陽

東港拍燒王船...



現在呢...

熱情已不再

留下一箱又一箱拍過的底片

一本又一本的相簿

當作記憶或是紀念



熱情或許短暫

熱情或許轉變

但是

熱情的確是需要的



我希望我一直都會有存在某種熱情的感覺



2008年1月23日 星期三

鹿谷找茶

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來到鹿谷鄉到處都在製茶、賣茶

要跟哪家買呢?

會不會被騙呀?



幸好有認識的朋友在賣茶

會不會認識的更會被騙呢?

那就來試喝看看吧



老闆請小姐熟練地泡茶

不厭其煩地解說我所提出有關茶的任何疑問

茶葉的品種、產區、海拔、採收時令、製茶技術...

關係著泡出來的茶水品質



喝了五種茶

香氣、韻味、各有各的特色

哪一種好喝呢?

那就要問自己的喜好了



老闆說台灣人喝茶很挑剔

好的茶葉又無法量產

精心製作的茶會有深奧的韻味

喝茶時的心情、氣氛、場所...

都會影響喝茶時對茶水的品味



記得有一次

好朋友到我家來

我很興奮地打開一包新的春茶來泡喝

感覺好喝極了

但是

隔日自己一個人泡來喝

就沒有那種好喝極的感覺了

整包茶泡完了

再也找不到那種好喝極深刻的感覺了



我不是個會喝茶的人

因為我是個容易被心情左右的人











2008年1月22日 星期二

黃昏



朋友Wider說「黃昏」這首歌不錯聽

上YouTube搜尋到這首歌的KTV跟著哼唱

發現到一種不用花錢在家唱KTV的好方法







2008年1月18日 星期五

旅行帶回來的種子

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去年秋天去日本旅遊從地上撿拾起的銀杏果實

種在土裡

居然發芽了



出外旅行

我不知不覺會有撿拾種子的習慣

但或許會因氣候、緯度、土質等種種因素

帶回來種的種子會有不一樣的遭遇



有些會發芽

有些不發芽

有些會成長

有些會夭折



但是這都是我旅遊的一種回憶

旅途中帶回的紀念品



去美國LA帶回的仙人掌種子

中國四川帶回的辣椒種子

上海帶回的牡丹花種子

...



一個地方一種種子

看著它發芽成長就是旅遊記憶的回味

即使沒能發芽成長

但是我現在也還保留著

種子留下來的記憶











2008年1月10日 星期四

實習醫生第三季

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Too often,the thing you want most is the one thing you can't have.

Desire leaves us heartborken.

It wear us out.

Desire can wreck your life.

But as tough as wanting.

Something can be...

the people who suffer the most are those who don't know what they want.



連續劇會吸引人一集接著一集看下去

人物角色的個性吸引人

劇情起伏吸引人

幽默話語吸引人

至情至性吸引人

雋永話語吸引人



別說看電視只是浪費時間

如能得到許多感觸也算是收穫

學學英語也是很好的途徑







2008年1月4日 星期五

改善失眠的方法

改善失眠的方法

找對方法讓自己進入夢鄉

相信失眠的人都曾想盡辦法讓自己能盡快入眠,但有時候卻讓情況更糟。

究竟該怎麼做才能睡個過癮呢?你需要用對方法!



撰文/焦淑嫻 諮詢專家/台大醫院精神部醫師李宇宙、台灣睡眠醫學學會蔡政偲、趙如陽中醫師、藥膳專家郭月英



英國詩人濟慈曾說:「睡眠,充滿了甜美的夢境、健康的泉源與沉靜的氣息。」的確,在這段閉上眼睛、與世隔絕的神秘時間,自古以來一直是詩人、畫家、預言家著迷深思的課題。



擁有良好的睡眠狀況,無疑是人生幸福的根源,根據一項調查統計顯示,有將近30%的人曾有失眠的困擾,其中嚴重程度到需要使用藥物者更高達17%,因此,如何創造優良的睡眠品質,實為現代人應該力求經營的健康管理課題。



睡眠品質不好,耗損的精神就無法完全恢復,想要改善睡眠品質,在生活作息、飲食、環境各方面做最佳的調適,同時養成良好睡眠衛生習慣、減少對助眠藥物的依賴,皆為正確的因應之道;如何許自己一個安穩的覺,以下將從不同層面,提供相關建議,希望助你一夜都好眠!



1 .改善睡眠環境



營造一個理想的睡眠環境,是改善嚴重失眠的良方。舒適、不吵雜、無太多的聲光刺激、適宜的溫度﹙一般約在16~24℃,夏季可提高至21~32℃之間﹚與溼度﹙室內溼度以50%~60%最佳,冬天最好不低於35%,夏天則不要大於70%﹚、通風良好,皆為理想睡眠環境的必備要素,然而如果想要進一步地增進睡眠品質,在臥室的佈置上,也可再投注心思。



臥室的色調盡量不要採用亮黃、青藍、螢光綠等高色度的亮色系,或是讓心情沉重的灰暗色調,不妨試試可以令心情開朗放鬆的粉霧顏色,營造睡前的柔美氛圍;臥房內如果能適當點綴一些花卉盆栽,亦可增進生活情趣,有利於睡眠。



此外,保持床鋪的乾淨和衛生,維持臥室的整潔與涼爽,都是可以讓人睡得比較舒服的要素;在寢具的挑選上,由於睡眠時,身體的運作會減慢,肌肉也跟著放鬆,平均一個晚上,皮膚會排出0.5到1公升的水分,因此,最好挑選透氣的床墊,以免讓身體因不舒適而影響睡眠。此外,以花草為圖案的綠色系列寢具,也可以帶來令人放鬆的睡眠,提昇睡眠品質。



至於在枕頭的挑選上,枕高以不超過肩到同側頸部距離為宜〈約8~10公分〉,不要太高也不要太低,更不能不枕。如果枕頭過高,不?|影響頸椎的正常生理彎曲,還會使頸部軟組織痙攣,誘發腦缺氧、打鼾和落枕;而枕頭過低則會使頭部血液過多,易造成第二天頭部發脹,眼瞼和顏面浮腫;如果不用枕頭,就會容易導致頭部充血,難以入眠。



選擇被褥時,以暖、輕、軟為佳,蓋著太重太厚的棉被,容易使人作夢;而穿著的睡衣,也應以吸汗性佳的棉製品為主,同時最好寬鬆舒適,穿著太窄的衣服睡覺,也會影響到睡眠品質。



同時記住,床,只用來睡覺(和房事),不要讓它與其他雜事聯想在一起,也不要在床上工作,如果躺在床上一陣子仍睡不著,千萬不要勉強,傳統的「數羊」、「看小說」、「聽語言錄音帶」等,皆是不好的睡眠習慣,這些方法對於一般人也許管用,但對失眠的人則是越數越煩,越數越睡不著,這時不妨起身到起居室或客廳坐坐,看看書、聽聽音樂,等有了睡意,再進入房間睡覺。



至於在燈光的蘊釀方面,通常較昏暗的黃色光線,會比白色的日光燈,較容易營造讓人安心的情境。



2 .引開對於失眠的注意力



神經質體型的人容易輾轉難眠,這一類體型的人常會因為思緒複雜,以及體內氣體上下遊走而難以成眠,半夜醒來也無法再度入睡。



有時候因為太在意自己睡不著這件事,很容易就真的難以成眠,睡前做個簡易的體操或聽柔性音樂等都有助於減少神經質體型心緒上的紛擾,而且可以藉此引開對「失眠」這件事的注意力。



簡單的舒展運動會讓你睡得更好,試試像貓在伸懶腰的貓式伸展法,並慢慢調整呼吸,睡前放慢動作,做10次貓式伸展,即能擁有更好的睡眠品質。



此外,如果你有頭痛的問題或覺得肩頸緊繃,在睡前按摩揉捏枕骨下、頸背的地方,更能有效地疏通緊繃的肌肉,改善這些擾人入眠的問題。



音樂能緩和人的緊張情緒使心跳變的規律,讓全身肌肉放鬆,並使心臟所需要的氧氣不必那麼多,同時其也可以調節呼吸的深度,讓血壓平穩,因此,睡前聽些旋律悠揚輕柔的樂曲,如莫扎特的催眠曲、門德爾松的「仲夏之歌」,皆可以讓人更愉悅地進入夢鄉。



3 .帶著香味入眠



美國杜克大學神經生理學家卡茲和曼寧提倡的「腦部有氧運動」,主張多用嗅覺、觸覺、味覺系統,刺激腦部建立傳導訊息網路,促進心智靈敏。



怡人的芳香氣味能讓人愉悅,創造情境;許多研究也已經證實,氣味能在大腦細胞活化上扮演推進的角色,同時可以幫助學習與記憶,激發創造力,讓生活更有趣。



的確,芳香能製造浪漫,也可以讓人放鬆、好眠。針對來自於工作或生活壓力的睡眠失調情形,可利用現今流行的芳香療法,透過含有薰衣草、玫瑰、鼠尾草、菩提樹葉、馬鬱蘭、洋甘菊、佛手柑、花梨木、天竺葵、檀香等香氛的味道,幫助穩定緊張混亂的情緒,加強身心放鬆的速度,讓人很快地進入夢鄉,達到助眠的效果。



精油產品中應用最廣泛的就是薰香,薰香是最方便進行的芳香療法,可以在日常生活中隨時隨地享受芳香的樂趣或療效。



這種療法主要是利用人體的嗅覺,使空氣中飄散的精油分子進入呼吸系統,再將此種嗅覺訊息傳遞給大腦,因氣味的不同傳達到大腦皮層的各感覺領域,使人在感性與知覺的層面上發生改變,因而對中樞神經系統產生各種舒緩、鎮定、平衡心緒的作用。



除了點薰燈之外,就寢前可再利用沐浴泡澡的方式,藉由溫熱的?艩禳A加強身心舒緩的效果,再滴入芳香精油於浴池中﹙市面上另有販賣舒眠配方的香草泡澡粉﹚,結合嗅覺助眠的方法,幫助血液循環,並消除一天工作的緊張與疲憊或點上蠟燭,增加沐浴的舒適感;總之,泡澡完後的舒暢感,會讓你更自在、鬆弛地進入眠。



睡眠不足,早晨醒來精神不濟的人,建議泡個有橘子、葡萄柚、萊姆等柑橘類氣味的芳香浴,為一天揭開活力的序幕。



身體過於疲勞或是神經興奮、容易睡眠中斷或多夢的人,也可選擇滴數滴精油在枕頭、床單上,睡覺時可藉由鼻子吸入這些香氣,幫助進入安穩的睡眠狀態。







面對失眠,首要是要找出失眠的成因,尤其是長期失眠,會否是基於某些特別疾病、物質或藥物,包括但不限於內外科疾病,例如,甲狀腺機能亢奮,精神疾病如抑鬱症;特定的睡眠障礙如小腿不適症候群(restless legs syndrome);又或如使用某些氣喘用藥、或戒斷了安眠藥、或濫藥如安非他命、或酗酒;

美國目前約有35%的人備受失眠困擾,其中有一半會影響白天的工作;

美國國家健康組織(National Institute of Health)在1984年把失眠症按照病程時間的長短,分為:

短暫性失眠(transient insomnia),即症狀短於1星期、短期性失眠(short term insomnia),即症狀維持1至3星期及長期性失眠(short term insomnia),即症狀長於3星期,此種分類方法,至今仍沿用:

1.長期性失眠(long term insomnia):

此為失眠求診中,最常見的個案,某些患者受困擾幾十年,成因各異,亦沒有一定規律,而單靠藥物治療的成功機會微小;

坊間總是認為失眠多是涉及精神上或心理上的問題,因患者情緒緊張,或一般俗稱「腦神經衰弱」造成;據研究指出,大部份失眠的病人,其實都沒有精神上或心理上的問題;可是,長期失眠的確易令人產生精神方面的異常,甚至出現如抑鬱或焦慮症等症狀。



所以如果你想你的生理時鐘回復正常系需要一段時間的;並不是那麼容易可以解決;一般只有見一生;醫生會開一些安眠藥給你,你不要認為安眠藥對身體會造成很大副作用;一些好的安眠藥基本是沒有什麼副作用的;其他方法我相信你或多或少已經試過了;例如做運動,喝熱牛奶,早上不停做其他也令到自己好累……結果都無效,一到夜就會眼光光;所以作為過來人,都系建議你看醫生最好;





應該先嘗試以上各種對付失眠的方法 , 最後不得已才服用藥丸 。 最好先試試不必醫生處方的抗組織胺成藥 。

抗組織胺是利用他的副作用---服用後愛睡覺

2008年1月1日 星期二

換鵝__蔬食‧咖啡

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「換鵝」不像一般餐廳

女主人賣的是一種理念、一種想法、一種樸實

這裡沒有menu,有的是一種輕鬆自在

像在好朋友家中用餐般的自由

(這是我的感覺,雖然還不是很熟悉)



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新鮮的生菜沙拉佐手工醋、梅汁、芝麻馨油,很特別的獨門作法

嚐得到菜苗活躍的生命感(臨時想到的形容詞,但是覺得很貼切)



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一桌的蔬菜大餐,配上五榖飯,鮮菇薑湯...

這是〝蔬食〞,有別於一般的〝素食〞,

雖然也是吃素,但是感覺完全不一樣



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寒冷的元旦夜

生個炭火爐取暖

飯後還可以烤地瓜、烤香菇

三五朋友談天說地、逗趣說笑...

生活壓力全部消散



這裡還有好多地方是我不熟悉的

女主人所要呈現的並不只是表面所能看到的

她還隱藏著許多內在的東西,等著有興趣的人去發掘

樸實的人,懷抱著個人理想來經營這家獨特的餐廳

只要有緣人都會來相會





換鵝

主人:林素華

預約電話:0931-301076

049-2776622

南投縣水里鄉永豐村98-1號